kharukaのブログ~お金と技術とキャリア~

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ベーコンもスモーク!

進誠産業 スモーク・チップ サクラ(約500g)

進誠産業 スモーク・チップ サクラ(約500g)

 

チーズとナッツをスモークしたら美味しいことはBBQでやってみてわかりました。

 

参照:BBQでの手作りスモークチーズは絶品!

http://kharuka2016.hatenablog.com/entry/2017/04/16/181002

 

ベーコンをスモークしたらどうでしょう?絶対美味しいに決まってる!

と言うことでベーコンもスモークしてみました。

味付けはITALIAN HERB SEASONING GRINDER と粗挽き胡椒のみ。

 

 

www.amazon.com

 

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めちゃくちゃ美味しいです。